Jak wspomóc wątrobę w sezonie grillowym? Grill, a wątroba

Wątroba to organ który odpowiada za ogromną ilość funkcji, bez których nie moglibyśmy przeżyć.

Znajduje się w prawym podżebrzu i dzieli się ją na cztery, zbudowane z hepatocytów płaty:

• prawy (największy),
• lewy,
• czworoboczny,
• ogoniasty.

Do jej zadań należy m.in.:

• regulacja gospodarki węglowodanowej, czyli produkcja, przechowywanie i uwalnianie glukozy,
• produkcja czynników krzepnięcia krwi,
• wytwarzanie i wydzielanie żółci niezbędnej w procesie trawienia,
• udział w procesach odpornościowych organizmu,
• neutralizacja i usuwanie z organizmu szkodliwych i toksycznych substancji, alkoholu i leków,
• udział w przemianie hemu,
• magazynowanie zapasów witamin (A, D₃, B₂, B₃, B₄, B₁₂, K) oraz żelaza,
• wytwarzanie białka – wątroba produkuje aż 85% wszystkich białek znajdujących się w osoczu m.in. albuminy oraz wiele białek niezbędnych do procesu krzepnięcia krwi,
• przekształcanie białek i cukrów w tłuszcze,
• udział w termoregulacji – jest narządem o najwyższej temperaturze.

Jednak zgodnie z powiedzeniem „nikt Ci tak nie zaszkodzi, jak Ty sam”, gdy pojawiają się problemy z wątrobą zazwyczaj sami sobie jesteśmy winni.

Wpływ na jej uszkadzanie mają bowiem m.in.:

• niewłaściwa dieta, czyli zbyt obfite i tłuste posiłki,
• nadużywanie alkoholu (wiem, że wiesz, ale dobry drink nie jest zły, co? 😉 ),
• nadużywanie leków,
• przewlekła terapia niektórymi lekami,
• wirusy (WZW, cytomegalia),
• pasożyty (motylica wątrobowa),
• zatrucia pokarmowe ( m.in. grzyby).

Ból wątroby?

Niestety muszę Cię rozczarować- wątroba nie boli, ponieważ nie jest unerwiona.

Ból jest sygnałem, że uległa powiększeniu i naciska na otaczającą ją unerwioną torebkę wątrobową.

Inne sygnały mogące świadczyć o rozwijającym się problemie to m.in.:

• wolniejsza przemiana materii,
• nudności,
• wzdęcia, biegunka, zaparcie,
• chroniczne zmęczenie,
• wzmożony apetyt na słodycze, (ale nie jako jedyny objaw, bo wtedy każdy miałby problem 😊),
• zmiany na skórze np. znamiona barwnikowe,
• swędzenie skóry,
• zabarwiony na żółto spód języka.

Jeszcze po kropelce…

Nadeszła przepiękna wiosna, zbliża się lato a wraz z nimi sezon wesel i grilla. A to dla wielu znaczy jedno – alkohol.

Jednak, czy wiesz, że nawet niewielka jego dawka powoduje obciążenie Twojej wątroby. A jeśli jest zniszczona w wyniku nadmiernego spożywania procentów, to każda kolejna dawka doprowadzi do dalszych uszkodzeń.

A czy wiecie, że niestety nasza wątroba drogie Panie jest pięć razy mniej odporna na działanie alkoholu niż naszych mężczyzn. Nawet tu mamy pod górkę 😉

Ogon jaszczurki

Pamiętacie z lekcji biologii, że zaatakowana przez drapieżnika jaszczurka jest w stanie odrzucić swój ogon, który po pewnym czasie odrasta? Mniejszy, bo mniejszy, ale jednak przeżyła.

Z naszą wątrobą jest podobnie, gdyż z jej 25% jest w stanie nadbudować się reszta.

Tu daruję Wam szczegółowy opis procesu regeneracji komórek wątroby, za to opowiem Wam czym tą regenerację można wspomóc.

Wątroba z apteki

W aptece znajdziesz wiele preparatów regenerujących i usprawniających pracę wątroby. Różnią się one składnikami czynnymi, a tym samym mechanizmem i zakresem działania.

Oto co mogą zawierać w składzie:

Wyciąg z nasion ostropestu plamistego

• wykazuje działanie przeciwzapalne, rozkurczowe, żółciotwórcze i żółciopędne,
• obniża stężenie cholesterolu we krwi,
• preparaty to np. Sylimarol

Wyciąg z ostryżu długiego

• substancje aktywne to kurkumina,
• posiada działanie żółciotwórcze, rozkurczowe, bakteriobójcze i przeciwzapalne.
• jest przeciwutleniaczem.
• preparaty to np. Verdin, Solaren

Wyciąg z karczocha

• substancje aktywne to cynaryna i cynaropikryna,
• działa rozkurczająco na mięśnie gładkie przewodów żółciowych, żółciotwórczo, żółciopędnie,
• obniża stężenie cholesterolu we krwi,
• jest przeciwutleniaczem wiążącym wolne rodniki, uszkadzające hepatocyty i inne komórki organizmu,
• preparaty to np. Cynarex, Karczoch itp.

Fosfolipidy z nasion soi

• dostarczają budulca błon komórkowych bez których hepatocyty nie mogłyby spełniać swoich funkcji,
• wnikają w uszkodzone komórki wątroby, przyspieszając ich regenerację,
• niezbędne fosfolipidy zawierają duże ilości polienylofosfatydylocholiny (PPC) w tym jej główną, aktywną formę co odróżnia je od innych fosfolipidów, zarówno spożywczych, jak i tych wytwarzanych przez organizm,
• hamują procesy włóknienia w wątrobie a zatem zmniejszają ryzyko marskości tego narządu,
• zwiększają rozpuszczalność cholesterolu w żółci, dzięki czemu jest on łatwiej eliminowany z organizmu,
• dzięki normalizacji stężenia cholesterolu mają korzystne działanie przeciwmiażdżycowe,
• uczestniczą w trawieniu tłuszczów i wchłanianiu rozpuszczonych w nich witamin,
• zmniejszają lepkość płytek krwi, dzięki czemu poprawiają przepływ krwi w naczyniach krwionośnych,
• Wskazaniem do stosowania tego typu preparatów są wszelkiego rodzaju uszkodzenia wątroby (spowodowane alkoholem, niektórymi lekami lub substancjami toksycznymi oraz na skutek przebytej żółtaczki zakaźnej) oraz kamica żółciowa i czynnościowe zaburzenia funkcji dróg żółciowych.
• Leki zawierające fosfolipidy są bezpieczne w stosowaniu, nie wchodzą w interakcje z innymi lekami i nie kumulują się w organizmie. Objawy niepożądane, które mogą wywoływać, ograniczają się zazwyczaj do łagodnych zaburzeń ze strony przewodu pokarmowego.
• Preparaty zawierające fosfolipidy z nasion soi to Essentiale Forte, Essentiale Max i Essentiale Vital (pasta doustna w saszetkach).

Wątroba ze sklepu

 
Aby zapobiec możliwym problemom z tym jakże niezbędnym nam narządem warto zadbać również o dietę. Do utrzymania wątroby w zdrowiu przysłużą się:

• lekkostrawna dieta, bogata w gruboziarniste pieczywo, owoce i warzywa,
• ograniczenie dań tłustych i smażonych,
• spożywanie posiłków pomału i regularnie (4-5 dziennie),
• unikanie nadmiaru soli, ostrych przypraw i cukru ,
• ograniczenie ilości alkoholu, kawy i wyeliminowanie napojów gazowanych.

Pamiętaj, dbaj o wątrobę, bo masz ją tylko jedną!